Tên việc làmĐịa điểm

Bếp Chính Nhà Hàng

RESORT CỒN KHƯƠNG 4 SAO Cần Thơ

Toàn thời gian

  • RESORT CỒN KHƯƠNG 4 SAO
  • 99A khu dân cư Hoàn Mỹ, P. Cái Khế , Quận Ninh Kiều , Cần Thơ, Việt Nam
  • Lương: Thương lượng MONTH
Mô tả chi tiết công việc

- Phối hợp với bếp trưởng đều hành hoạt động bộ phận bếp, chế biến món ăn, lên menu cho nhà hàng, tuyển dụng, đào tạo, nâng tay nghề nhân sự, quản lý trang thiết bị bếp.
- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện việc sửa chữa các trang thiết bị khi có sự cố và bảo trì, bảo dưỡng khi đến định kỳ.
- Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc của bộ phận.
- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn
- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.
- Giới thiệu, giải thích món ăn cho thực khách khi được yêu cầu.
- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ.
- Tham gia các cuộc họp của bộ phận, của khách sạn – nhà hàng.
- Làm các báo cáo công việc được phân công.

Kinh nghiệm/Kỹ năng chi tiết

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và thành thạo các món Âu, Á…
- Có bằng cấp của nơi đào tạo.

Mô tả
  • Ngành nghề việc làm:
  • Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát
  • Nơi làm việc:
  • Trình độ học vấn: Chứng chỉ
  • Mức kinh nghiệm: 1-2 năm kinh nghiệm
  • Loại công việc: Toàn thời gian cố định
  • Giới tính: Nam/Nữ
Thông tin liên hệ
  • Cách liên hệ: Nộp trực tuyến, Gửi kèm File, Trực tiếp
  • Mô tả:

    - Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ trực tuyến, gửi kèm file hoặc nộp trực tiếp tại công ty.

  • Tên liên hệ: HCNS
  • Địa chỉ: 99A khu dân cư Hoàn Mỹ, P. Cái Khế , Quận Ninh Kiều , Cần Thơ, Việt Nam

** Nhận hồ sơ ứng viên bằng ngôn ngữ: Tiếng Việt

Ngày gởi: 08/11/2019 2019-11-08 Ngày hết hạn: 23/12/2019 2019-12-23T24:00+07:00

Tags

Nhà hàng Bếp Trưởng Quận Ninh Kiều

CareerLink.vn - 29 ngày trước
Xem thêm hoặc nộp hồ sơ

Hãy cẩn thận - Đừng cung cấp tài khoản ngân hàng, số thẻ tín dụng của bạn khi xin việc. Đừng chuyển tiền để xin việc hay làm các khảo sát trực tuyến đáng ngờ. Nếu bạn thấy khả nghi, xin vui lòng thông báo việc này với chúng tôi.